Cooking

W dzisiejszych czasach trudno jest wybrać dobrą, zdrową i w miarę niedrogą wędlinę do chleba. W ramach alternatywy do kupnych szynek, kiełbas itp. proponuje zrobić samemu bardzo prostą szynkę z indyka. W ramach ciekawostki, tak przyrządzone mięso można także pokroić na większe kawałki i podać np. z ziemniakami na lunch czy polski obiad hehe No to zaczynamy 😉   Czas przyrządzenia: 5-10 minut przygotowanie i około 1 godzinki gotowania. Proste jak barszcz hehe Składniki: 1 kg – pierś z indyka,…

Continue Reading

Super, mamy znowu fajny przepis dzięki Oli S. z Birmingham. Dziękuje także za samodzielnie wykonane zdjęcia 😉 Jest to tradycyjna potrawa w Afganistanie. Pilaf znany jest także w Azji, Północnej Afryce i Rosji. Przepyszne mięsko z ryżem, marchewką i słodkimi rodzynkami, do tego posypane aromatycznymi przyprawami.. Niebo w gębie i ślinka sama leci hehe Jeśli lubisz próbować nowe przepisy i poznawać nowe smaki, to jest na bank danie dla Ciebie. Tak na marginesie, zostało mi kilka przepisów do wklejenia, a…

Continue Reading

Dziś piątek, tygodnia koniec i początek hehe, więc może zrobić jakieś ciasto na weekend, które w te jesienne dni  sprawi, iż przypomnimy sobie odrobinę wiosny i lata. U nas dziś akurat gorąco, bo aż 39 stopni C hehe Szczerze pisząc, to marzy mi się poczciwe 25 stopni C, kiedy można normalnie funkcjonować.. Proponuje lekki biszkopt z bitą śmietaną i owocami. Ja akurat mam truskawki, ale mogą być np. brzoskwinie lub mandarynki z puszki, owoce leśne (kojarzy mi się z winem,…

Continue Reading

Ostatni artykuł z serii o baraninie. Następne będa o naturalnych Bio kosmetykach. Zrobię krótkie review i sprawdzę je na sobie hehe Używam już od jakiegoś czasu naturalnych, marokańskich kosmetyków i jestem nimi zachwycona? Powracając jednak do tematu.. Oczywiście można zastąpić to mięso np. wołowiną lub wieprzowiną (łopatką lub karkówką). Ja dziś przyrządzę baraninę po marokańsku na słodko? Przyrządzę ją w normalnym garnku, żeby pokazać, iż nie musi być to tajine (tradycyjne afrykańskie, gliniane naczynie), choć jest z nim o wiele…

Continue Reading

Dziś kontynuuję przygodę z przepisami na baraninę. Dzięki uprzejmości moje serdecznej kumpeli Aleksandry S. z UK hehe mamy super hiper przepis wraz ze zdjęciami 😉 Na naszych stołach zagości baranina po afgańsku 😉 Dziękuję Ola za podzielenie się z nami swoimi bardzo udanymi i smacznymi kuchennymi rewolucjami haha   Jeśli ktoś miałby ochotę podzielić się jakimś fajnym przepisem i podesłać wraz ze zdjęciami (lub same zdjęcia =>będą wtedy umieszczone w galerii z podpisem kto jest autorem), to zapraszam na priva…

Continue Reading

Kebab z baraniny.. Mmmmmmniammm.. Proste jak barszcz hehe Dziś od razu do brzegu 😉 Czas przygotowania: 10-25 minut. Marynowanie: 2 godziny lub przez noc. Grillowanie: 15-20 minut.    Składniki: 1 kg baraniny (można zastąpić innym mięsem, ale wówczas czas grillowania będzie inny); Świeża natka pietruszki – kilka gałązek; Świeża seler naciowa – kilka gałązek; 1 duża cebula; 2-3 ząbki czosnku; 2 łyżki oliwy z oliwek/oleju. Przyprawy:  1/2 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki pieprzu; 1/2 łyżeczki papryki; 1 łyżka mielonego kminku. Mięso…

Continue Reading

W najbliższym czasie opublikuje na blogu 3 najbardziej popularne przepisy na baraninę, która po prostu rozpływa się w ustach.. Jeśli nie jestes fanem tego mięsa, polecam również zastąpienie wołowiną lub wieprzowiną. Przepyszna baranina z marokańskimi, świeżo zmielonymi przyprawami, a szczególnie jedną – Ras el Hanout, która jest królową samą w sobie, ponieważ zawiera około 20 przypraw. Często używana do potrawy zwanej mrouzia (mięsko na słono i słodko z migdałami, ananasem, miodem i rodzynkami), którą pokaże jak wykonać już wkrótce. Dziś…

Continue Reading

Biszkopt czekoladowy jako ciasto przerażał mnie od dawien dawna 🙂 Tort wydawał się nie lada wyzwaniem. Testowałam wiele przepisów, było w nich za mało wskazówek, aby upiec idealne ciasto. Przepis, który znajdziecie poniżej, na pewno Wam się uda, ponieważ bazuje na moich obserwacjach empirycznych hehe Zaleta: nie zajmuje wiele czasu. Inaczej wygląda sprawa z masą tofii. Tu potrzeba trochę cierpliwości.. Można zawsze wprowadzić się w relaksacyjny nastrój za pomocą bro lub czegoś mocniejszego hehe  Żartuję. Nie będzie aż tak źle…

Continue Reading